A 73 ans, le Genevois Jacques Petitpierre est allé au bout de son rêve: créer une fromagerie artisanale qui donne du travail aux habitants de l’île de Tilos et aussi - et surtout - aux migrants qui y ont déferlé ces dernières années. L’inauguration, c’était en 2018.
Depuis ? Un migrant est salarié pour aider à la traite des chèvres laitières et leur fromage est désormais sur les cartes de tavernes. Depuis 2020, des nouvelles familles en provenance d’Afrique sont arrivées sur l’île, la municipalité, très investie, a permis la scolarisation des enfants qui jouent avec leurs petits camarades grecs.
«Pour moi, comme retraité, c’est un peu l’œuvre de ma vie. Ce projet a été un moteur extraordinaire et aujourd’hui, il résonne comme une renaissance, une deuxième carrière ! A nos âges, le repli sur soi n’est jamais bon. Je crois vraiment que l’engagement est la clé de tout : on ne fait rien sans».
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